其实是从构造上改变了空气的流速。电风扇吹出来的风会吹入瓶中，由于瓶口较小，风在瓶口处会产生加速，吹出的风流速快，温度会降低。就相当于只开1档的电扇，因为这个“装置”直接自动提升到了3档，感觉上会凉爽，可以说是一个小型的“清风机”。
特别是，如果在风扇前的矿泉水瓶装有冷水或冰块时，水瓶表面的温度远低于周围空气，空气流过水瓶表面时，热量会传导到水瓶上，使空气温度降低，进而吹出较凉的风。
这个现象的原理并非伯努利原理（一个关于流体运动的重要原理），因为这个原理是适用于一个稳定流动的流体系统中，流速快的区域其压强较小，流速慢的区域其压强较大，两者之间存在一种动态平衡关系，而这个“装置”吹出来的风并不是平衡态。
第24届物理亚奥金牌获得者徐前，提到的气体温度与孔径变化的关系，实际上涉及到气体的绝热膨胀效应，即焦耳-汤姆逊效应。
当气体通过调压器（起到的作用类似于节流装置、阀门或多孔塞），会产生压力突变，继而引起温度发生改变。也就是常温下的大多数气体在节流过程中都会稍微发生冷却，原因在于热量转化为功，以克服分子间的作用力。而伯努利原理的理想气体关系式忽略了任何分子间的作用力。
北京师范大学物理与天文学院教授、博士生导师严大东表示，这种做法代替空调达到制冷效果，则是没有科学依据的。从电风扇工作原理而言，其输入了电能，按照能量守恒定律，这只会增加室内的总能量，并没有把热量带到室外，因此称不上是空调。
而空调的工作原理是通过制冷剂在室内外机之间循环，实现热量的转移和温度的调节。它不仅能够降低室内温度，还能够调节室内湿度和空气质量。
而这个“装置”操作方法简单，材料廉价，适合大多数家庭使用，科学原理上可以解释合理性，但实际效果还需根据具体环境进行评估。
从制冷效果来说，只有靠近出风口的地方是比较凉快的，冷气出来之后，瞬间跟环境同化了，制冷效果就不是特别好了。
如果从降低房间内温度的角度来说，这样的方式反而会让空间内的温度升高，尤其是风扇本身还发热，反而让屋内温度越来越热，效果是远远不如空调的。
又如将湿毛巾挂在风扇前，利用水蒸发吸热的原理，也能产生降温效果；或者使用冰袋或冷凝器放置在风扇前，可以获得持续较长时间的制冷效果。
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